Que faire avec les verts de poireaux ?
Depuis que j’ai découvert ces recettes, plus question de jeter au compost les verts de poireaux ! Au-delà des classiques soupes, quiches ou bouillons, j’ai
LE JOURNAL
Par ici, beaucoup de ... recettes ! Des pains à faire soi-même (pain viennois, pains au lait, pain pita, buns à burgers, pain au levain, ...). Des recettes anti-gaspi pour ne rien perdre. Du 100% fait maison pour remplacer facilement les produits que l'on achète souvent dans le commerce. Bonne découverte !
Recette de pain aux noix
Si vous êtes adepte des petits plaisirs d’automne, je ne peux que vous conseiller ce délicieux … pain aux noix ! Vous trouverez ici deux
Quatre-quarts fait maison !
La référence que l’on a du quatre-quarts est souvent celle du produit industriel suremballé que l’on trouve dans le commerce … et qui, avouons-le, n’est
Recette de la confiture de fraises
Vous souhaitez vous mettre à faire vos confitures de fraises maison ? Découvrez cette délicieuse recette de confitures de fraises inratable que je réalise depuis
Fougasse faite maison
Un délice ! Cette recette provençale demande un peu d’effort (car elle se fait en plusieurs temps, du fait des temps de pousse de la
Recette des pains Bagels
Des pains bagels 100% faits maison = une recette gourmande comme on les aime ! Je vous conseille d’en faire une “corvée”, pour congeler ceux
Comment bien conserver son pain ?
Publié par Marion | Les extra-ordinaires | Mis à jour le 20 octobre 2026 Comment bien conserver son pain pour qu’il reste frais plus longtemps
Recette des shortbreads écossais
Ces petits biscuits écossais sont … à tomber ! Et on doit l’avouer … riches en beurre (mes origines normandes me disent qu’il doit y
3 recettes pour utiliser son pain rassis en hiver !
Voici 3 recettes originales et gourmandes pour utiliser ses restes de pain plus très frais et les transformer en plats réconfortants ! Le bonus :
Banana bread anti-gaspi
Il n’a de “bread” que le nom ! Mais ce banana bread nous plait bien car il est délicieux, inratable et Zéro Déchet. Il vous