Comment bien conserver son pain ?
Pain qui durcit trop vite, qui ramollit voire qui moisit ! Autant de situations que tout bon amateur de pain cherchera à éviter. Alors comment faire
LE JOURNAL
Par ici, beaucoup de ... recettes ! Des pains à faire soi-même (pain viennois, pains au lait, pain pita, buns à burgers, pain au levain, ...). Des recettes anti-gaspi pour ne rien perdre. Du 100% fait maison pour remplacer facilement les produits que l'on achète souvent dans le commerce. Bonne découverte !
Carnet d’extra recettes – Offert
Notre Carnet d’extra recettes gourmandes & Zéro Déchet est structuré autour de 2 grands thèmes : « Vive le 100% fait maison » et « Rien ne se
Pain de mie fait maison
Le pain de mie est pour certains un incontournable du petit déjeuner, pour d’autres associés aux croque-monsieur et autres toasts apéritif. Et si l’on prenait
Recette du pain au fromage blanc
Cette recette de pain entre dans la catégorie des pains maison faciles à faire ! Il est le candidat parfait pour vous dépanner si vous
Crème anglaise et Chantilly maison
Gourmandise quand tu nous tiens ! Voici 2 délicieuses recettes de crèmes 100% faites maison, alternatives à leurs versions industrielles : la crème anglaise (idéale
Goûter de Noël Zéro Déchet
Des madeleines, des petits sablés à la cannelle et un thé de Noël à l’orange et aux épices ! Voici un goûter qui plongera assurément
Idées cadeaux pour les amateurs de pain !
Vous avez parmi vos proches des grands amateurs de pain ? Qui aiment les baguettes, les pains spéciaux ou encore les délicieux pains au levain
Que faire avec les verts de poireaux ?
Depuis que j’ai découvert ces recettes, plus question de jeter au compost les verts de poireaux ! Au-delà des classiques soupes, quiches ou bouillons, j’ai
Recette de pain aux noix
Si vous êtes adepte des petits plaisirs d’automne, je ne peux que vous conseiller ce délicieux … pain aux noix ! Vous trouverez ici deux
Quatre-quarts fait maison !
La référence que l’on a du quatre-quarts est souvent celle du produit industriel suremballé que l’on trouve dans le commerce … et qui, avouons-le, n’est
Recette de la confiture de fraises
Vous souhaitez vous mettre à faire vos confitures de fraises maison ? Découvrez cette délicieuse recette de confitures de fraises inratable que je réalise depuis
Fougasse faite maison
Un délice ! Cette recette provençale demande un peu d’effort (car elle se fait en plusieurs temps, du fait des temps de pousse de la
