Où trouver du pain au levain ? – Carte de France des boulangeries bio au levain naturel
Où trouver du pain bio au levain naturel ? Cette carte de France recense plus de 650 boulangeries et fournils qui proposent exclusivement ou majoritairement
LE JOURNAL
Par ici, beaucoup de ... recettes ! Des pains à faire soi-même (pain viennois, pains au lait, pain pita, buns à burgers, pain au levain, ...). Des recettes anti-gaspi pour ne rien perdre. Du 100% fait maison pour remplacer facilement les produits que l'on achète souvent dans le commerce. Bonne découverte !
Comment bien conserver son pain ?
Pain qui durcit trop vite, qui ramollit voire qui moisit ! Autant de situations que tout bon amateur de pain cherchera à éviter. Alors comment faire
Carnet d’extra recettes – Offert
Notre Carnet d’extra recettes gourmandes & Zéro Déchet est structuré autour de 2 grands thèmes : “Vive le 100% fait maison” et “Rien ne se
Faire son pain surprise maison !
Faire son pain surprise maison : un défi sympathique à relever ! Imaginer les différentes garnitures, l’assembler, le déguster lors d’un dîner au coin du
3 recettes autour du citron
Les agrumes et leurs odeurs acidulées … un bonheur de l’hiver à cuisiner ! Parce qu’il n’y a jamais trop de citrons dans nos vies,
Petits pains au lait maison
Le plaisir d’un bon goûter fait maison ! Cette recette de pains au lait plaira aux petits comme aux grands. Délicieux dégustés le jour même,
Recettes semoule, riz au lait, crèmes dessert
Ces desserts lactés sont régressifs ET faciles à faire ! Une fois que vous y aurez goûté, ces dessert auront même leur chance de concurrencer
Déclinaison de recettes autour de la tomate
Ketchup, gaspacho, jus de tomates … Ces 3 délicieuses préparations à base de tomates sont souvent conditionnées dans des emballages jetables et pas vraiment “Zéro
Deux recettes de pain au maïs
Dans cet article, nous vous proposons non pas une, mais deux recettes de pain au maïs ! A l’origine, j’ai voulu tester le fameux “Corn
Pan Bagnat faits maison
Le pain bagnat, pain estival par excellence ! Originaire de Nice, ce petit pain était notamment très apprécié par les pêcheurs, qui l’emportaient pour leurs
Recette italienne – Pâtes à la chapelure
Cette recette antigaspi permet d’utiliser sa chapelure de manière originale. La “Pasta con la Mollica” (miettes) est un “plat du pauvre” italien particulièrement savoureux !
Faire son pain au levain – La recette
Bienvenue dans l’univers du pain au levain ! Cette recette vous guidera le plus simplement possible dans les différentes étapes de fabrication d’un pain au