LE JOURNAL

Ambiance hivernale oblige, une belle manière d’utiliser son pain rassis est de le transformer … en une délicieuse tartine ! C’est le principe même de

“Tout commence par un oignon dans une poêle.” C’est l’une des phrases que j’entends souvent dans la bouche de mon frère, grand amateur de légumes

Les agrumes et leurs odeurs acidulées … un bonheur de l’hiver à cuisiner ! Parce qu’il n’y a jamais trop de citrons dans nos vies,

Ketchup, gaspacho, jus de tomates … Ces 3 délicieuses préparations à base de tomates sont souvent conditionnées dans des emballages jetables et pas vraiment “Zéro

Cette recette antigaspi permet d’utiliser sa chapelure de manière originale. La “Pasta con la Mollica” (miettes) est un “plat du pauvre” italien particulièrement savoureux !

Que faire de ces blancs d’œufs esseulés, qui traînent dans un bol au fond du frigo, car votre précédente recette n’utilisait que les jaunes ?

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Une des recettes mythiques dans ma famille : la mousse au chocolat ! Je la tiens précieusement de ma mamie. J’aime beaucoup la faire à

Gourmandise quand tu nous tiens ! Voici 2 délicieuses recettes de crèmes 100% faites maison, alternatives à leurs versions industrielles : la crème anglaise (idéale

Des madeleines, des petits sablés à la cannelle et un thé de Noël à l’orange et aux épices ! Voici un goûter qui plongera assurément