Spécial pain maison
Matières naturelles
Fabriqué en France
LE BANNETON OVALE
48,00€
Pour vos plus beaux pains ovales !
Fabriqué en France, notre banneton ovale en osier et lin biologique est idéal pour accompagner la fermentation de vos pâtes à pain avant la cuisson.
Sa forme est particulièrement adaptée aux pains ovales, notamment ceux cuits en cocotte.
Sa toile en lin biologique est souple et facile à manipuler. Le lin est une matière naturellement respirante, bien adaptée à la fermentation du pain.
L’osier est cultivé et tressé à la main en France, dans le Grand Est. Notre tissu de lin biologique est certifié GOTS® et Oeko-Tex® Standard 100.
Notre banneton est confectionné dans nos ateliers partenaires de vannerie et de couture ESAT, en Moselle et en Anjou, qui favorisent l’inclusion de personnes en situation de handicap.
Dimensions : 27 cm x 20 cm pour le haut du banneton. Toile de lin amovible, élastique robuste.
Capacité : convient aux recettes de pain utilisant par exemple 500 g de farine, soit environ 1 kg de pâte pour un pain au levain.
Charlotte en lin bio également disponible pour couvrir votre banneton.
Un banneton fabriqué à la main avec passion, fait pour durer !
Disponibilité : En stock
Détails et dimensions
- Dimensions :
Haut du banneton : 27 x 20 cm (longueur x largeur)
Fond du banneton : 22 x 14 cm (longueur x largeur)
Hauteur : 8 cm - Idéal par exemple pour une recette de pâte à pain contenant 500g de farine (soit environ 1 kg de pâte pour un pain au levain).
- Convient pour la pousse à température ambiante comme au réfrigérateur.
- Panier en osier recouvert d’une toile en lin amovible.
- Lin épais (390 g/m²), certifié GOTS® (lin issu de l’agriculture biologique) et Oeko-Tex® Standard 100 (label garantissant le respect de critères stricts en matière de sécurité sanitaire des textiles).
- Fabriqué en France (Moselle et Maine-et-Loire), au sein d’ateliers de couture et de vannerie ESAT, favorisant l’inclusion de personnes en situation de handicap.
En savoir plus sur la fabrication française.
Conseils d'entretien
Laisser le banneton sécher à l’air libre. Une fois bien sec, retirer la toile. La frotter sur elle-même et la secouer vigoureusement pour faire tomber les principaux résidus de farine.
Stocker le banneton dans un endroit propre, sec et ventilé.
Livraison et retours
Livraison rapide, en 3 à 5 jours ouvrés.
Livraison à domicile (Colissimo sans signature), ou dans le locker / point de retrait Mondial Relay de votre choix.
Livraison Mondial Relay offerte à partir de 75€ de commande (France).
Retours produits acceptés dans les 2 semaines suivant l’expédition de la commande, dans l’état d’origine (frais de renvoi à la charge de l’acheteur).
Livraisons hors France : sélectionnez votre pays parmi les destinations proposées.
Matières et fabrication française
Nous sélectionnons avec soin les matières premières de notre corbeille à pain, en privilégiant leur proximité et leur durabilité.
L’osier provient de saules cultivés dans le Grand Est. Il est tressé à la main en Moselle, par notre atelier de vannerie partenaire ESAT, qui favorise l’inclusion de personnes en situation de handicap.
Le lin est cultivé en France et en Belgique, puis tissé en Belgique par une entreprise familiale. Le tissu est certifié GOTS® Oeko-Tex® Standard 100.
L’élastique en polyester recyclé est fabriqué en Anjou par une entreprise labellisée EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).
Notre fil à coudre est en polyester recyclé, issu de bouteilles plastiques usagées.
La petite étiquette tissée “Les extra-ordinaires” est fabriquée près de Troyes, sur des métiers Jacquard.
La toile de lin est cousue en Anjou, par notre atelier de couture partenaire ESAT qui favorise l’inclusion de personnes en situation de handicap.
En choisissant notre banneton, vous contribuez à la préservation des savoir-faire français et soutenez une fabrication locale et inclusive.
