Banneton Les extra-ordinaires, en osier et en lin, posé sur une table en bois, avec en arrière plan un bocal de levain
Vue d'ensemble du banneton Les extra-ordinaires, tenu devant la Loire, en Anjou
Toile de lin amovible détachée du banneton en osier et posée sur ce dernier
Zoom sur l'osier du banneton
Vue sur le dessous du banneton en osier, tenue par Marion, fondatrice de la marque Les extra-ordinaires, devant la Loire en Anjou
Zoom sur une pâte à pain déposée dans le banneton fariné, prête pour la phase finale de pousse, l'apprêt
Pâte à pain démoulée après la pousse en banneton
Vue zoomée sur le banneton et un pain fait maison cuit, posé à côté du banneton
Schéma expliquant les principales caractéristiques du banneton rond en osier et en lin de la marque Les extra-ordinaires
Banneton Les extra-ordinaires, en osier et en lin, posé sur une table en bois, avec en arrière plan un bocal de levain
Vue d'ensemble du banneton Les extra-ordinaires, tenu devant la Loire, en Anjou
Toile de lin amovible détachée du banneton en osier et posée sur ce dernier
Zoom sur l'osier du banneton
Vue sur le dessous du banneton en osier, tenue par Marion, fondatrice de la marque Les extra-ordinaires, devant la Loire en Anjou
Zoom sur une pâte à pain déposée dans le banneton fariné, prête pour la phase finale de pousse, l'apprêt
Pâte à pain démoulée après la pousse en banneton
Vue zoomée sur le banneton et un pain fait maison cuit, posé à côté du banneton
Schéma expliquant les principales caractéristiques du banneton rond en osier et en lin de la marque Les extra-ordinaires

LE BANNETON

48,00€

L’incontournable pour faire son pain maison !

Ce banneton plaira aux amatrices et amateurs de pain fait maison ! En osier naturel et en toile de lin, il est idéal pour faire pousser la pâte à pain lors de “l’apprêt” (phase de pousse après le façonnage et avant la cuisson).

Grâce à lui, la pâte conserve bien sa forme, ne s’étale pas et développe une belle structure. La pousse dans le banneton est possible au réfrigérateur comme à température ambiante.

Idéal pour les pains ronds (par exemples cuits en cocotte).

Osier naturel cultivé et tressé à la main en région Grand Est. Toile de lin spécialement adaptée à la boulangerie, certifiée Oeko-Tex® 100, tissée dans les Vosges et assemblée en Anjou.

Banneton 100% fabriqué en France, au sein d’ateliers de vannerie et de couture ESAT, favorisant l’inclusion de personnes en situation de handicap.

Dimensions : 24 cm de diamètre extérieur. Toile de lin amovible, élastique robuste.

Possibilité de convertir votre banneton en corbeille à pain, en choisissant une toile de lin supplémentaire dédiée (elle aussi amovible et moins enfarinée que celle de votre banneton !).

Un banneton fabriqué à la main avec passion, fait pour durer !

Pictogramme représentant un banneton

Spécial pain maison

Pictogramme représentant le saule et donc l'osier

Matières naturelles

Pictogramme représentant un cœur bleu blanc rouge symbolisant la fabrication en France

Fabriqué en France

  • Dimensions : 24 cm (diamètre extérieur haut), 17 cm (diamètre extérieur bas), 10 cm (hauteur)
  • Idéal par exemple pour une recette de pâte à pain contenant 500g de farine. Idéal pour la pousse au réfrigérateur des pains au levain.
  • Panier en osier recouvert d’une toile en lin amovible.
  • Lin épais (365 g/m²), certifié Oeko-Tex® 100. 
  • Fabriqué en France, par des personnes talentueuses en situation de handicap. 

Laisser le banneton sécher à l’air libre. Une fois bien sec, retirer la toile. La frotter sur elle-même et la secouer vigoureusement pour faire tomber les principaux résidus de farine.

Eviter de laver la toile (en boulangerie, les toiles sont simplement frottées).

Stocker le banneton dans un endroit propre, sec et ventilé.

Livraison rapide, en 3 à 5 jours ouvrés.

Livraison à domicile, ou dans le locker / point de retrait Mondial Relay de votre choix.

Livraison Mondial Relay offerte à partir de 75€ de commande (France).

Retours produits acceptés dans les 2 semaines suivant l’expédition de la commande, dans l’état d’origine (frais de renvoi à la charge de l’acheteur). 

Stéphanie P.
Qualité exceptionnelle et colis soigné pour les passionnés de pain maison ! Je suis absolument ravie ! Les produits — Le Banneton, Le Givré, Le Gourmand et la toile de lin supplémentaire — sont d’une qualité exceptionnelle. Le colis était soigneusement emballé, et c’est un vrai plaisir de travailler avec ces ustensiles et de conserver mon pain. Tout est soigné, robuste et élégant. Je recommande vivement à tous les passionnés du pain maison et authentique !
Emily H.
Un cadeau pour un fan de pain maison. Beaucoup de bienveillance ! Voyant que les adresses de facturation et livraison n'étaient pas les mêmes on m'a demandé s'il s'agissait d'un cadeau et si je voulais joindre un petit mot à ma commande. J'ai énormément apprécié ce geste.
Aurélie S.
É-pain-tant ! On a tout de suite été séduit par toutes les démarches de Marion. C'est très bien expliqué sur le site, très transparent. On a aussi eu un bon contact avec Marion, elle a su réagir à nos demandes et c'était très agréable d'échanger avec elle. On voit qu'elle est investie et a une belle énergie pour faire bouger les choses.
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